โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารามีต้นกำเนิดในกิจการที่เริ่มต้นในช่วงปลายทศวรรษ 1970 เมื่อกลุ่มเซ็นทรัลซื้อที่ดิน 7.5 เฮกเตอร์ในย่านจตุจักรของกรุงเทพฯ

โดยมีจุดประสงค์เพื่อสร้างศูนย์การค้า ศูนย์ประชุม และโรงแรมครบวงจรเป็นแห่งแรกของไทย โครงการ ซึ่งทุกวันนี้รู้จักกันในชื่อเซ็นทาราแกรนด์ แอทเซ็นทรัลพลาซาลาดพร้าว กรุงเทพฯและศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 1983

Hotel Portfolio

โรงแรมทั้งหมดที่ดำเนินการใน 7 ประเทศ

โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารามี 6 แบรนด์

ปัจจุบันโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา มีจำนวนโรงแรมและรีสอร์ทที่อยู่ภายใต้สัญญาการบริหาร และโรงแรมที่บริษัทฯ ลงทุนเองอีกกว่า 85 แห่ง ใน 12 ประเทศ ได้แก่ ไทย ลาว เวียดนาม มัลดีฟส์ เนปาล กาตาร์ โอมาน สาธารณรัฐอาหรับเอมิเรทส์ ไซปรัสเหนือ ตุรกี พม่า และญี่ปุ่น