1. ประวัติความเป็นมา

ตอบ : ในทศวรรษที่ภาวะเศรษฐกิจของประเทศไทยและของทั่วโลกกำลังอยู่ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อ ธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทของเซ็นทาราได้เริ่มต้นขึ้น โดยการตัดสินใจของกลุ่มเซ็นทรัลที่จะสร้างห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่พร้อมโรงแรมระดับห้าดาวและศูนย์การประชุมแห่งแรกของประเทศไทยบนที่ดินผืนใหญ่บริเวณเขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร การลงทุนในปีพ.ศ. 2522 นั้นถูกมองว่าเป็นการลงทุนที่มีความเสี่ยงอย่างยิ่ง

การก่อสร้างโรงแรมขนาด 600 ห้องพร้อมศูนย์การประชุมขนาดใหญ่นี้ เป็นส่วนหนึ่ง ของเงื่อนไขในการประมูลที่ดิน จึงอาจกล่าวได้ว่านี่คือการก้าวไปในทิศทางใหม่ที่ท้าทายยิ่ง เนื่องจากตระกูลจิราธิวัฒน์ไม่มีประสบการณ์ในการทำโรงแรมหรือศูนย์ประชุมมาก่อนเลย อย่างไรก็ตาม พวกเขาเชื่อว่าวิสัยทัศน์และการมองอนาคตของธุรกิจศูนย์การค้าและโรงแรมจะต้องพัฒนาไปในทิศทางนี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจะกลายเป็นอุตสาหกรรมที่ทำรายได้เป็นอันดับต้น ๆ ของประเทศ

ตระกูลจิราธิวัฒน์จดทะเบียนจัดตั้งบริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด ขึ้นเพื่อดำเนินโครงการโรงแรมแห่งนี้ และเปิดให้บริการเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2526 ภายใต้ชื่อโรงแรมไฮแอทเซ็นทรัลพลาซ่าและบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็นโรงแรมโซฟิเทล เซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นชื่อที่ใช้อยู่ปัจจุบันคือ เซ็นทาราแกรนด์เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2555

ในอีกด้านหนึ่ง ธุรกิจอาหารได้ถือกำเนิดขึ้นในปี 2521 โดยการก่อตั้ง บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (Central Restaurants Group: CRG) ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำธุรกิจร้านอาหารเครือข่าย (Food Chain Industry) ของประเทศไทย โดยมีเจตนารมย์และวิสัยทัศน์ในการดำเนินธุรกิจเพื่อตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคชาวไทยด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพและบริการที่ดีเลิศ เราจึงมุ่งมั่นทุ่มเทให้กับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างต่อเนื่องพร้อมทั้งการพัฒนาการตกแต่ง และเพิ่มเติมบรรยากาศในร้านให้มีความทันสมัย และสอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคอยู่สม่ำเสมอ และเหนือสิ่งอื่นใด ซี อาร์ จี มีความมุ่งมั่นในการดำเนินกลยุทธ์แบบมุ่งเน้นที่ลูกค้า (Customer Oriented) โดยให้ความสำคัญกับการสร้างและรักษาสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า ผ่านกล-ยุทธ์การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationship Management: CRM) ด้วยระบบสมาชิก ซึ่งได้ดำเนินการมาเป็นระยะเวลายาวนาน

ตอบ :

ธุรกิจโรงแรม:

หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการดำเนินธุรกิจในเชิงบวกคือความมุ่งมั่นของเซ็นทาราในการ กระจายความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ของกลุ่มลูกค้า ส่วนแบ่งทางการตลาด และการ นำเสนอผลิตภัณฑ์ จากผลงานของแบรนด์ที่ดึงดูดความสนใจจากตลาดทั้งในประเทศ และทั่วโลก มุ่งเน้นไปที่นักเดินทางเพื่อการพักผ่อนและนักธุรกิจ โดยกลุ่มนี้สามารถ ลดความเสี่ยงจากการผันผวนของตลาดในภาคเดียวหรือภูมิภาค ด้วยการหาลูกค้าและ ตลาดใหม่มาแทนที

ถึงแม้ว่าจะมีอุปสรรคในบางตลาด กลยุทธ์การขายและการตลาดที่มีประสิทธิภาพ ของเราทำให้มั่นใจได้ว่ามีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัดในตลาดที่กำลังเติบโต เช่น มาเลเซีย อินเดีย อิสราเอล และเกาหลีใต้ (ได้รับการสนับสนุนจากการขายและการตลาดจากการ จัดกิจกรรมแนะนำสินค้าและบริการ (ROAD SHOW) ในเมืองสำคัญของเกาหลี)

การปรับช่องทางการจำหน่ายให้เหมาะสมเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่ส่งผล ในเชิงบวกกับการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการตลาด การซื้อขายสินค้าผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ และการจัดการเว็ปไซต์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น การเพิ่มส่วนแบ่งรายได้ จากผลประกอบการสูงสุด ช่องทางของต้นทุนที่ต่ำที่สุดนั้นช่วยเพิ่มผลกำไรของบริษัท

ด้วยแผนการขยายธุรกิจที่มุ่งมั่น ทำให้เราต้องมั่นใจว่ามีฐานลูกค้าที่กว้างขวางและสร้างการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งให้เป็นที่รู้กจักทั้งตลาดเดิมที่มีอยู่และตลาดที่จะเกิดใหม่ รวมถึงแพลตฟอร์มแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อรองรับการพัฒนา เซ็นทาราได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าระหว่างประเทศที่สำคัญ อาทิเช่นงาน WTM ที่กรุงลอนดอนและงาน ITB ที่กรุงเบอร์ลิน นอกจากนี้คณะผู้บริหารใหญ่หลายท่านได้เข้าร่วมงานและให้สัมภาษณ์กับสื่อต่างๆ ทำให้ธุรกิจโรงแรมของเราเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางขึ้น

ธุรกิจอาหาร:

บริษัทได้มีการลงทุนในรูปแบบต่าง ๆ สำหรับการเปิดสาขาใหม่ โดยในกรุงเทพฯ บริษัทฯ ยังคงมุ่งเน้นขยายธุรกิจไป ยังศูนย์การค้ารายใหญ่ ตามแนวเส้นรถไฟฟ้า และรถไฟใต้ดิน ตลอดจนค้าปลีกประเภทอื่น ๆ อาทิเช่น อาคารสำนักงาน สถานีบริการน้ำมัน โรงพยาบาล ศูนย์แสดงสินค้า ฯลฯ ทั้งนี้ ร้านในรูปแบบใหม่ ๆ อาทิเช่น Café, Pop Up Store, Food Truck, Drive Thru หรือร้านขนาดเล็กในย่านธุรกิจ (City Store) รองรับ Digital Lifestyle ที่ต้องการใช้งานสมาร์ทโฟน หรือโน้ตบุ๊คตลอดเวลา มีฟังก์ชั่นต่าง ๆ คล้าย Coworking Space (บริการ ปลั๊กไฟ ช่องเสียบ USB สัญญาณ Wi-fi) ได้ถูกนำมาบรรจุอยู่ในแผนการขยายสาขาของบริษัทฯ ด้วย เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ทั้งการทำงาน การประชุมทางธุรกิจ หรือการพบปะกันภายในกลุ่มเพื่อนฝูงของคนกรุงเทพฯ สำหรับการขยายสาขาในจังหวัดอื่น ๆ บริษัทฯ มุ่งเน้นเปิดสาขาใหม่ในเมืองหลัก เมืองรองที่มีการขยายตัวของชุมชมเมือง และเป็นเมืองศูนย์กลางภูมิภาคที่มีการขยายเส้นทางคมนาคมหลักของประเทศ รวมถึงพื้นที่เขตเศรษฐกิจพิเศษ

ในอนาคตการขยายสาขาร้านอาหารในเชิงรุกมีความจำเป็นมากขึ้น เพราะนอกจากจะต้องมีจำนวนสาขาที่มากพอสำหรับการเข้าถึงลูกค้าแล้ว ธุรกิจค้าปลีกยังต้องคำนึงถึงการเริ่มเป็นฝ่ายเข้าไปหาผู้บริโภคเอง (ไม่รอให้ผู้บริโภคมาหาที่ร้าน) นอกเหนือไปจากการปรับรูปแบบร้านให้เป็นสาขาขนาดเล็ก เพื่อลดต้นทุนในการกระจายสาขาไปในแหล่งชุมชน ให้บริการได้ครอบคลุมในทุกพื้นที่ของบริษัทฯ แล้ว บริษัทฯยังมีแผนที่จะพัฒนารูปแบบการขยายธุรกิจร้านอาหารในรูปแบบใหม่ จากเดิมที่เน้นทำตลาดแบบ Customization มาเป็น ตลาดแบบ Mass Marketing มากขึ้น รวมถึงบริษัทฯ ยังมีแผนที่จะเพิ่มรูปแบบการขยายสาขาจากเดิมที่เป็นแบบ Physical Location ให้กลายเป็น Digital Location เพื่อให้สินค้าและบริการของบริษัทฯ เข้าถึงผู้ซื้อในทุก ๆ ขั้นตอน (Journey) และ ทุกช่องทาง (Touch point) มุ่งเน้นให้ธุรกิจของ บริษัทฯ มีตัวตนอยู่ในโลกออนไลน์ เพื่อเพิ่มช่องทางการเข้าถึงลูกค้า ผ่านทาง Search Engine , Facebook , Website ฯลฯ

ตอบ : "I C.A.R.E." ตามแนวปฎิบัติของกลุ่มเซ็นทรัล

  • Innovation: สร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่ - เพราะเราใส่ใจ เราจึงสร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่ เปิดกว้างสำหรับทุกโอกาสและความท้าทาย เพื่อการทำงานที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น.
  • Customer: ใส่ใจในลูกค้า - เพราะเราใส่ใจ เราจึงมุ่งมั่นพัฒนาด้านการบริการสู่ความเป็นเลิศโดยมุ่งเน้นและใส่ใจลูกค้าเป็นสำคัญ
  • Alliance: ก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ - เพราะเราใส่ใจ เราจึงเคารพคุณค่าความแตกต่าง และทำงานร่วมกันเป็นทีมเพื่อความก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ
  • Relationship: Mental commitment - เพราะเราใส่ใจ เราจึงมีจิตผูกพันพึ่งพากับทั้งเพื่อนพนักงาน คู่ค้าและสังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
  • Ethic: มุ่งรักษาจริยธรรม - เพราะเราใส่ใจ เราจึงมุ่งรักษาจริยธรรม ในการดำ เนินธุรกิจ

ตอบ : ประกอบด้วย 3 ส่วนคือ Basic Fees, Marketing Fees และ Incentive Fees

  • Basic Fees และ Marketing Fees คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของรายได้โรงแรม
  • Incentive Fees คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของกำไรจากการดำเนินงาน

ตอบ : ตอบ ต่ำกว่า 60% ของกำไรสุทธิของงบการเงินเฉพาะ ทั้งนี้ช่วง 5 ปีที่ผ่านมาบริษัทฯ มีการจ่ายเงินปันผลในอัตรา 62% - 86% หรือตรวจสอบรายละเอียดได้ที่ https://investor.centarahotelsresorts.com/th/investor-relations/shareholder-information/dividend-payment