ธุรกิจโรงแรม

วิสัยทัศน์

ก้าวสู่การเป็นกลุ่มโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ ของคนไทยในระดับโลก

พันธกิจ
ส่งมอบประสบการณ์ความเป็นไทยที่สอดรับกับเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นของจุดหมายปลายทางทั่วโลกเพื่อสร้าง ความประทับใจให้กับลูกค้าทุกคน ด้วยการผสานนวัตกรรมการให้บริการที่แฝงความอบอุ่นแบบครอบครัว และความทุ่มเทของชาวเซ็นทารา ที่พร้อมมุ่งมั่นขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน
เป้าหมายในการดำเนินธุรกิจ
บริษัทได้ทบทวนยุทธศาสตร์การดำเนินธุรกิจของโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา เพื่อบรรลุเป้าหมายในการทำให้เซ็นทาราก้าวสู่การเป็นหนึ่งใน 100 กลุ่มโรงแรมชั้นนำของโลกภายในปี 2570 โดยกำหนดกลยุทธ์และแผนการดำเนินธุรกิจ 5 ปี (2565-2569) ดังนี้
  1. สร้างรายได้รวมกว่า 1.6 หมื่นล้านบาทภายในปี 2569
  2. การลงทุนในโครงการใหม่ที่สำคัญในต่างประเทศ เช่น ประเทศญี่ปุ่น และประเทศมัลดีฟส์ รวมถึงการพัฒนาโรงแรมในรูปแบบเพื่อการพักผ่อน (Retreat Resort) ที่มุ่งเน้นการบริการด้านสุขภาพ
  3. การพัฒนาปรับปรุงและยกระดับแบรนด์ของโรงแรมและรีสอร์ท ในเครือเซ็นทาราในปัจจุบันให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น
  4. เพิ่มความร่วมมือกับบริษัทอื่นๆในเครือเซ็นทรัลเพื่อพัฒนาธุรกิจโรงแรม และสร้างแบรนด์ใหม่
  5. การขยายธุรกิจการรับบริหารโรงแรม
  6. การนำ เทคโนโลยีใหม่ๆมาใช้ในการให้บริการ
  7. ทำการขายและการตลาดที่เข้าถึงลูกค้ามากยิ่งขึ้น รวมถึงการเจาะกลุ่มลูกค้าใหม่ และรักษาฐานลูกค้าเดิม ผ่านโปรแกรมเซ็นทาราเดอะวัน
  8. พัฒนาบุคลากรเพื่อเพิ่มทักษะความรู้ ความสามารถให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงภายใต้แนวคิด The Place To Work
  9. เพิ่มสัดส่วนการใช้พลังงานทางเลือก ปรับปรุงระบบการใช้พลังงานให้มีประสิทธิภาพเพื่อลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ธุรกิจอาหาร

วิสัยทัศน์

เป็นผู้นำ ธุรกิจร้านอาหารอันดับ 1 ในใจผู้บริโภค ด้วยนวัตกรรมและการส่งมอบมื้ออาหารที่คุ้มค่าให้กับ ผู้บริโภคในทุกโอกาส

พันธกิจ
ส่งมอบมื้ออาหารที่อร่อย คุ้มค่า คุ้มราคา จากการบริการด้วยใจของชาวซีอาร์จีให้กับลูกค้าทุกคน และ มุ่งมั่นสรรสร้างนวัตกรรมที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค เพื่อส่งต่อประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าและการขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน
เป้าหมายในการดำเนินธุรกิจ

บริษัทยังคงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับเป้าหมายที่จะเป็นผู้นำในธุรกิจอาหาร โดยการส่งมอบมื้ออาหารที่อร่อย คุ้มค่า คุ้มราคา จากการบริการด้วยใจของชาว CRG ให้กับลูกค้าทุกคน และมุ่งมั่นสรรสร้างนวัตกรรมที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค เพื่อส่งต่อประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าและการขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน

ในช่วงปี 2565 ที่ผ่านมา CRG ได้มุ่งเน้นในการหาโอกาส เพื่อการฟื้นตัว การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพิ่มเมนูเครื่องดื่มหรือเซ็ต หรือการพัฒนารูปแบบอาหาร ในรูปแบบ อาหาร พร้อมปรุง เครื่องดื่มพร้อมดื่ม การพัฒนาสินค้าใหม่ในรูปแบบ Grab & Go เพื่อให้ สอดคล้องกับพฤติกรรมลูกค้าที่เปลี่ยนไป รวมถึงมีการปรับ ตัวพัฒนาร้านในรูปแบบใหม่ๆ เร่งขยายสาขาของ แบรนด์ที่มีศักยภาพ เช่น เคเอฟซี ขยายจำนวนสาขา ร้านที่เปิด 24 ชั่วโมง เพื่อเพิ่มโอกาสในการบริการที่เพิ่มขึ้น และมุ่งเน้นขยายสาขา ในรูปแบบใหม่ๆ เช่น มิสเตอร์โดนัท และ อาริกาโตะ ในรูปแบบ Shop in Shop, ส้มตำนัว รูปแบบร้านสแตนอะโลน, คัตสึยะ ร้านขนาดเล็ก, เปปเปอร์ ลันช์ สาขา ในต่างจังหวัด รวมถึงการขายในรูปแบบใหม่ๆ เช่น ขายบัตรของขวัญ ผ่านทางแอพพลิเคชั่นต่างๆ ตลอดจนการพัฒนาแพลตฟอร์มบริการจัดส่งอาหารออนไลน์ และเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงานที่สูงขึ้น

นอกเหนือจากนี้ในปีที่ผ่านมา CRG ได้มีแบรนด์ใหม่ ชินคันเซ็น ซูชิ และ “ราเมนคาเก็ตสึ อาราชิ (Ramen Kagetsu Arashi)” เพิ่มเข้ามา ใน Portfolio ของบริษัท เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มีความหลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ หลายแบรนด์ยังทำการพัฒนาแบรนด์ใหม่ที่เน้นการขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ (Virtual brand) ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง

บริษัท มีแผนการขยายสาขาของแบรนด์ต่างๆให้ครอบคลุมทั่วประเทศไทย เพื่อเป็นการขยายฐานลูกค้า และเพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าทั้งในเขตกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัด โดยมุ่งเน้นการรักษามาตรฐานสินค้าให้อยู่ในระดับสูง และ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆอยู่เสมอ อีกทั้ง บริษัทยังมีแผนในการขยายธุรกิจสู่ช่องทางการขายใหม่ๆ เพื่อขยายฐานลูกค้าและบริการลูกค้าได้ในทุกโอกาส

ค่านิยมองค์กร "I C.A.R.E"

ตามแนวปฎิบัติของกลุ่มเซ็นทรัล

I

Innovation
สร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่

เพราะเราใส่ใจ เราจึงสร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่ เปิดกว้างสำหรับทุกโอกาสและความท้าทาย เพื่อการทำงานที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

C

Customer
ใส่ใจในลูกค้า

เพราะเราใส่ใจ เราจึงมุ่งมั่นพัฒนาด้านการบริการสู่ความเป็นเลิศโดยมุ่งเน้นและใส่ใจลูกค้าเป็นสำคัญ

A

Alliance
ก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ

เพราะเราใส่ใจ เราจึงเคารพคุณค่าความแตกต่างและทำงานร่วมกันเป็นทีมเพื่อความก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ

R

Relationship
จิตผูกพันพึ่งพา

เพราะเราใส่ใจ เราจึงมีจิตผูกพันพึ่งพา กับทั้งเพื่อนพนักงาน คู่ค้าและสังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

E

Ethic
มุ่งรักษาจริยธรรม

เพราะเราใส่ใจ เราจึงมุ่งรักษาจริยธรรม ในการดำเนินธุรกิจ